Vyhledat

VEGANSKÉ LETNÍ STUDENÉ TĚSTOVINY S HRÁŠKEM, CHERRY RAJČATY A OLIVAMI (BEZ CIBULE A ČESNEKU)


Pure diet | vegan recipe | Let's cook a nutritious and tasty vegan dish, and to maintain a eco-friendly and sustainable lifestyle.
Pure diet | vegan recipe | sustainable lifestyle

Porce: 2

Časová náročnost: 15 minut

Doba vaření: 15 minut

Celkový čas: 30 minut


Suroviny:

140 g RUMMO Penne Rigate (těstoviny penne semolinové)

100 g hrášku

75 g cherry rajčat

35 g černých oliv

1/2 cukety

1/2 svazku bazalky

15 g vlašských ořechů

12 g mandlového prášku

Sůl a pepř


Postup:

1. V hrnci přiveďte vodu k varu se špetku solí, poté přidejte hrášek a vařte 2-3 minuty. Odložte stranou.

2. Použijte stejný hrnec a přidejte více převařené vody (je-li to nutné), do vody přidejte sůl a těstoviny, vařte je podle pokynů na obalu.

3. Cuketu nakrájejte na kousky a vložte ji do nádoby tyčového mixéru nebo do kuchyňského robotu. Přidejte bazalku, mandle, sůl, olej a kapku olivového oleje / vody. Mixujte, dokud nezískáte jemný krém.

4. Nakrájejte cherry rajčata na čtvrtiny a nahrubo nasekejte vlašské ořechy. Sceďte těstoviny a promíchejte s cuketovým krémem, hráškem, cherry rajčaty, olivami a vlašskými ořechy. Pokud jsou příliš suché, můžete přidat trochu vody z těstovin nebo postříkat mrholením oleje. Podle chuti dochuťte solí a černým pepřem.

5. Podávejte teplé nebo studené.


Dobrou chuť !

Více informací o pure diet najdete na našem blogu.

Děkuji za přečtení.


Purelifepraha

0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše