Vyhledat

Rybí filé se zázvorovou a bazalkovou omáčkou (bez cibule a česneku)


Pure vegan diet | How to cook a delicious vegan diet? How to maintain a minimalist and eco-friendly lifestyle?
Pure diet | vegan recipe

Porce: 2

Časová náročnost: 20 minut

Doba vaření: 15 minut

Celkový čas: 35 minut


Suroviny: ⁣⁣

400 g pevného tofu, opravdu dobře odkapaného, ​​vysušte a nakrájejte na 8 obdélníků⁣⁣

2-3 plátky nori / mořských řas, nakrájené na proužky, svisle⁣⁣

120g Hlívy ústřičné (nakrájené na tenké proužky) ⁣⁣

3 čajové lžičky jemně nakrájeného zázvoru⁣⁣

Hrst thajské bazalky⁣⁣

1 chili ⁣

Olej a sůl⁣⁣

⁣⁣

Omáčka: Smíchejte vše v misce⁣⁣

2 1/2 lžíce sojové omáčky

4 čajové lžičky agávového sirupu⁣⁣

2 čajové lžičky kečupu⁣⁣ (používáme rajčatový protlak)

2 čajové lžičky chilli oleje⁣⁣

1/4 šálku vody⁣⁣

⁣⁣

Poslední krok: směs kukuřičného škrobu (smíchejte 1 lžičku kukuřičného škrobu s 1 lžící vody) (volitelně) ⁣⁣


Pokyny: ⁣⁣

1. Tofu obdélníky osolte a každý tofu obdélník zabalte do nakrájené nori řasy a zalepte je trochou vody nebo kukuřičného škrobu. Ujistěte se, že nebalíte nori příliš těsně, protože tofu se při vaření nafoukne.


2. Do vyhřáté pánve s 1 čajovou lžičkou oleje opečte tofu na mírném ohni a zakryjte víkem. Otočte a restujte, dokud všechny strany nezezlátnou poté odložte stranou


3. Do stejné pánve přidejte 1 čajovou lžičku oleje a smažte zázvor a houby, dokud nebudou plně upečené.


4. Přidejte rybí file, omáčku a směs kukuřičného škrobu k zahuštění omáčky.


5. Těsně před podáváním vmíchejte chilli, thajskou bazalku. Podávejte teplé s oblíbenou přílohou.


Dobrou chuť !

Více informací o pure diet najdete na našem blogu.

Děkuji za přečtení.


Purelifepraha

0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše