POLÉVKA BRAMBORAČKA

Recept na bramboračku pro 4 osoby;

2 mrkve 

1 větší petržel

6 žampionů

1 lžíce vegan másla 

2 lžíce majoránky

2 lžíce špaldové mouky / bezlepkové mouky 

2 lžíce vloček / bezlepkové vločky 

nať z petržele/mrkve

Sůl, pepř, kmín, saturejka  

Nakrájíme zeleninu na menší kousky. 

Rozehřejeme máslo ve větším kastrolu a přidáme zeleninu a osmahneme ji. Po chvíli přidáme mouku a vločky a pokračujeme v míchání. 

Poté přidáme litr vody a majoránku, sůl, pepř, kmín, saturejku. Přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vaříme dokud brambory a zelenina nejsou měkké. Na konci přidáme nakrájenou nať z petržele a mrkve. 

A můžeme podávat. Dobrou chuť.

Doba přípravy: 10 minut 

Doba vaření: 50 minut 

Celková doba: 60 minut 

Děkujeme.