vegan Sushi Bowl

Aktualizace: 21. lis 2020


4 porce

Doba přípravy: 30 minut

Doba vaření: 30 minut

Celkový čas: 60 minut


INGREDIENCE:

Na sushi rýži budeme potřebovat:

Rýže bílá (třeba sushi rýže): 450g

Rýžový ocet: 90g

Zeleninu, kterou budeme potřebovat :

Brokolice : 300g

Dýně hokaido : 300g

Chřest : 200g

Žampiony : 200g

Tempeh uzený (bez cibule a česneku koupíte v Tesco): 400g

Olivový olej

Sůl

Pepř


Na pomerančovo-sezamovou omáčku budemepotřebovat:

Pomeranče 200g

Sojová omáčka 40g

Olivový olej 40g

Na sucho restovaný bílý sezam nebo tahini 40g

Sůl


Na ozdobu budeme potřebovat:

1/2 listu Nori řasy

Avokádo 400g

Bílý sezam


Postup:

1. Rýži uvaříme. Poté co vychladne, přidáme rýžový ocet a dobře promícháme.


2. V mixéru rozmixujeme všechny indgredience na pomerančovo-sezamovou omáčku. Částí omáčky přelijeme tempeh.


3. Zeleninu nakrájíme na kousky, zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Zeleninu a tempeh pečeme v troubě 30 minut na 180°C/365F.



4. Na talíř dáme sushi rýži, nori řasu, avokádo, pečenou zeleninu s tempehem, ozdobíme sezamem. Dle chuti přelijeme pomerančovo-sezamovou omáčkou či zakápneme sojovou omáčkou.


Enjoy your meal.

For more recipes, please check our blog: https://www.purelifepraha.com/blog


Thank you for your reading

Purelifepraha

0 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

purelifepraha

Pomoc

Kontakt

0420-775-277-788
info@purelifepraha.com

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

Newsletter

Copyright © 2020 Purelife Praha